خرید و فروش بذر تره

بذر تره چیست؟

بذر تره یا بذر تره‌شیرین (به انگلیسی: Fennel Seed) بذرهایی هستند که از گیاه تره (Foeniculum vulgare) استخراج می‌شوند. تره یک گیاه علفی چندساله و علفی در زمستان است که از تیره زعفرانیان (Umbelliferae) به عنوان خانواده گیاهی به شمار می‌آید.

بذر تره یکی از اجزای مورد استفاده از گیاه تره است و دارای طعم و بوی مطبوعی است. این بذرها به عنوان ادویه و افزودنی در غذاها استفاده می‌شوند و در بسیاری از آشپزی‌ها و طبخ‌های مختلف به کار می‌روند.

استفاده‌های متداول بذر تره عبارتند از:

ادویه‌ای و طعم‌دهنده: بذر تره به عنوان یک ادویه در غذاها، مخصوصاً در مرغ‌ها، ماهی، سس‌ها و سبزیجات، به کار می‌رود.
ترکیب شنبلیله (خوراکی): بذر تره به‌طور معمول برای ترکیب‌های گیاهی به نام شنبلیله که در برخی از کشورها به عنوان یک دسر خوراکی محبوب استفاده می‌شود، به کار می‌رود.
در تهیه چای: بذر تره ممکن است در تهیه چای یا مخلوط‌های چایی مصرف شود و معتقد به خواص آرام‌بخش و گوارشی آن باشند.
در داروسازی: بذر تره از نظر سنتی در برخی از سیستم‌های طب سنتی به عنوان دارو برای مشکلات گوارشی، آرامش بخش و تسکین دهنده برخی علائم استفاده می‌شود.
بذر تره دارای خواص ضد التهابی، ضد اسپاسمودیک و آرامش بخش است. با این حال، قبل از مصرف هر گونه بذر یا گیاه دارویی، مهم است که نصایح پزشک یا متخصص بهداشتی را دنبال کنید.